Le vignoble belge Que de belles rencontres! Quand on évoque les boissons à base d’alcool en Belgique, on pense plutôt à la bière et pourtant… Pays viticole depuis des siècles, la culture de la vigne a presque disparu entre le XVII siècle et le début du XXème. Elle renaît progressivement à partir de 1960 grâce …
La Toscane Valencienne Entre mer et montagne, au pays des orangers (représentés jusque sur la façade de la gare de Valence), la vigne a fait sa place depuis les Ibères. Les 3 appellations principales Valence (13.000 ha) , Utiel-Requena (32.000 ha) et Alicante (14.000 ha) et 1 IGP Castellon (225 ha). Région gastronomique par excellence! …
A la rencontre de vignerons :Direction l’Alsace et ces vignes adossées au massif des Vosges et sur un piémont autour de 200 à 400m. L’Alsace c’est une à bande étroite de Strasbourg à Mulhouse de 15.600 hectaresd’une diversité géologique incroyable, une vraie mosaïque de terroirs où presque tous les types de sols sont présents. Ces …
Escapade en Côte Chalonnaise – Bourgogne Sud Pour commencer quelques chiffres sur cette belle région viticole: La Bourgogne c’est 250 km 30.000 ha, 84 appellations depuis les vignobles de Chablis et du Grand Auxerrois au Nord au Mâconnais au Sud. La particularité de la région vient du terroir, appelé ici « climats » qui désigne des parcelles …
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Depuis 1934 les variétés Otello, Noah, Herbemont, Clinton, Jacquez, Isabelle sont interdites en France.Elles ont pourtant permis de sauver le vignoble français après que le phylloxéra l’ait dévasté.Ces variétés, nées du croisement de cépages européens et nord américains (aussi appelés cépages hybrides), pour lutter contre l’insecte ravageur, sont arrivées d’Amérique au 19è siècle Leur tort? …
Il y a un peu plus de 2 ans j’organisais un wine trip pour découvrir l’appellation Penedès au sud de Barcelone et la visite de quelques domaines dont la maison Recaredo.J’y retourne aujourd’hui pour approfondir le sujet et l’intégrer à mes dégustations.D’abord le chai magnifique au centre du village de San Sadurní d’Anoia où se passent toutes …
Les Pyrénées Orientales: Je suis allée à la rencontre de vignerons et vigneronnes passionnés/es et passionnants/es, et j’avais vraiment envie de vous faire partager cette expérience à travers leurs vins. Parfois de toutes petites productions mais des perles rares à découvrir absolument ! Pour comprendre leur travail, j’ai participé aux vendanges à Banyuls/Mer au Domaine De …
Immersion dans les vignes des Pyrénées Orientales : entre Monts et Vermeille ! Lire la suite »
Après l’escapade de cette été à Saumur, me voici à nouveau dans la vallée de la Loire. Cette fois je suis allée découvrir trois appellations de la Région Centre-Val de Loire.C’est une vaste région viticole me direz-vous ! Et vous avez raison !Je vous emmène dans le département du Cher, au sud du territoire Berry-Sologne, en champagne …
A la découverte des appellations Quincy, Reuilly et Châteaumeillant Lire la suite »
Salon des vignerons de Gif Sur Yvette Le Club d’Oenologie (OenoloGif) de Gif Sur Yvette dans l’Essonne organise chaque année un salon des vignerons au début du printemps. Une belle occasion pour les visiteurs d’échanger avec des producteurs passionnés et déguster leurs vins en toute convivialité. Le contexte sanitaire a contraint le Club à annuler …
Nele Keunen, issue d’une famille d’agriculteurs belges, est arrivée à Banyuls sur Mer voilà 20 ans pour faire les vendanges.Elle n’en est jamais repartie et a construit sa vie et son domaine avec un vigneron catalan, Cédric Escarra.Depuis 2009 ils travaillent la terre dans le respect de ce que la nature lui donne, pour élaborer …
