Les cépages interdits
Depuis 1934 les variétés Otello, Noah, Herbemont, Clinton, Jacquez, Isabelle sont interdites en France.Elles ont pourtant permis de sauver le vignoble français après que le phylloxéra l’ait dévasté.Ces variétés, nées du croisement de cépages européens et nord américains (aussi appelés cépages hybrides), pour lutter contre l’insecte ravageur, sont arrivées d’Amérique au 19è siècle Leur tort? …